Jeg veier ikke hver kjeks altsÄ, det er bare for Ä gi et inntrykk av stÞrrelsen. Kokosblomstsukker finn du pÄ helsekost, og det kan du bruke som vanleg sukker. Kun fantasien som stopper dette! Bruker du vaniljeekstrakt kan du tilsette den sammen med eggene. Eldstemann som studerer i Trondheim og kommer hjem til jul , hadde Þnsker om disse. Midten av kjeksen ser puffet og blekere ut, enn kantene. .
Og legger resten av rullen tilbake i fryseren. Du kan lage ditt eget havremel ved Ă„ kjĂžre havregryn i foodprosessoren, eller du kan bruke samme mengde havregryn, og fĂ„ litt mer tyggemotstand. Bruk en stor skje eller annen egnet redskap til Ă„ legge rĂžren midt pĂ„ plastfolien, som en pĂžlse. Tilsett ca ett om gangen og rĂžr mellom hvert egg. Stek kjeksene ved 200 ÂșC i ca 10-12 minutter. GjĂžr det samme for nĂžttene, om du bruker det.
Himmelske smĂ„ munnfuller som smelter pĂ„ tungen. RĂžr inn sjokolade og eventuelt nĂžtter. Og selvfĂžlgelig ordner vi det. Bland inn hvetemel, bakepulver og hakkede mandler sjokolade. Bare ha dem i en tett boks, sĂ„ holder de seg i flere dager â ja som om det er et problem her i gĂ„rdenâŠHĂ„per det smaker! Jeg hĂ„per du lar deg friste! Klem kulene ned med hĂ„nden. Minner litt om Maryland Cookies, men bare sĂ„ mye mye bedre.
FÞlg gjerne mitt pÄ Facebook. Bland sÄ inn havregryn og til slutt hakket sjokolade. FÞlte meg litt mindre usunn i etterkant. Hvor tykke var kjeksen din? Jeg lager bestandig minimum dobbelt porsjon, for disse forsvinner raskt! Jeg lager de sÄnne pepperkaketynne. SkjÊrer nok skiver til et brett eller to. .
Om du velger Ă„ bruke matprat. Husk at kjeksene flyter en del ut ved steking. Oppskriften har over tiden blitt til denne dere finner nedenfor. Og vi fikk bare 14, ikke 40 som oppskriften sier. . .
Mindre raffinert, bedre for deg. Men mine ble fryktelig tÞrre. . Litt hakkede hasselnÞtter passet ogsÄ godt i. Da slipper jeg smuler over alt og masse kliss.
La du deigen kaldt og kjevlet mellom bakepapir? Del deigen i to og rull den til to 4 cm tykke pÞlser. Ha i egget og pisk det inn fÞr du tilsetter mel, havergryn og natron godt sammenblandet. Varierer litt mellom mÞrk og lys sjokolade alt etter hva jeg har lyst pÄ. Bruk en skje og legg ca 15 klumper pÄ et bakepapir og sett dem midt i den varme ovnen. Legg gjerne noen sjokoladelinser eller store sjokoladebiter pÄ toppen av hver kjeks fÞr steking. Disse kjeksene har jeg laget i over 20 Är, etter oppskrift fra sÞstra til min beste venninne, de er rÄgode og feiler aldri! Etter at jeg kom hjem oppstod derimot problemer med Ä finne de rette ingrediensene, og jakten etter en god oppskrift uten shortening og chocolate chips tredde i gang. Disse sjokoladekjeksene har litt konsistens som sÄnne seige digge chocolate chip cookies som jeg kanskje ogsÄ poster oppskrift pÄ , men jeg syns egentlig bitet i havregrynene gjorde dem enda bedre.
Et av de fÞrste Ärene mÄtte jeg lage nye noen fÄ dager fÞr jul, for eldstegutt hadde forsynt seg bra; det lÄ to kjeks igjen i boksen. . Men sÄ lurer jeg pÄ hvor lenge den rÄ deigen kan holde seg i kjÞleskap? Boken fÄr du kjÞpt Anonym HÞrtes veldig gode ut, sÄ disse mÄtte jeg prÞve! Hvorfor ikke spise et par til lunsj nÄr de ogsÄ metter litt? Jeg deler jevnlig ut flotte giveaways, sÄ det lÞnner seg Ä fÞlge med! NÄr jeg ikke oppgir kilder til oppskrifter er det fordi jeg har tittet sÄ mye forskjellig at det jeg ender opp med Ä gjÞre ikke ligner spesielt mye pÄ noen av de jeg har lest. Pleier Ä kjÞpe sÄnne sjokokuler som er for Ä bruke i bakevarer. Du kan ogsÄ velge Ä bruke bare hvetemel om du ikke er en havrefan. . Bruk en slikkepott for Ä fÄ massen ned fra kanten pÄ bollen sÄ alt blander seg.
For Þvrig en nydelig bok, fylt av masse godt. Jeg har bakt og samlet kakeoppskrifter hele livet. Hvorfor kjÞpe dyre palemolje- og e-stoffbomber i butikken nÄr det tar sÄ kort tid Ä lage selv? Ta deigen ut av miksebollen og bland inn sjokolade og nÞtter for hÄnd. Bak i forvarmet ovn til 200 °C til gyllen brune midt i ovnen, ca 15 min. Ganske sÄ farlig i grunn, for ikke bare ble jeg hekta pÄ kaffelatte med hasselnÞttsirup. Bland alt det tÞrre og ha I rÞra sammen med sjokoladen og mandlene. Kos deg med bakingen og smakingen! Kanskje ikke sÄ lenge pga egg? Steker de direkte fra kald tilstand.
. Jeg liker smaken av havremel i deigen. Bland alle ingrediensene, unntatt sjokolade og nÞtter i en hurtigmikser og kjÞr det sammen til en deig. Men i gjennomsnitt, eller pÄ sikt, vil det stemme ganske godt. De her er vanvittig gode! Men jeg blir selvfÞlgelig inspirert av andre matblogger. LÞsningen ble Chocolate Chunk Cookies fra av Jann Johnson.